La ciliegia è tra i frutti più deliziosi e preziosi del territorio italiano e la Puglia ne produce la più grande quantità in tutto il Paese. La stagione delle ciliegie è tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate e la qualità delle ciliegie pugliesi è tra le migliori al mondo. Le ciliegie sono disponibili in tutte le forme, dimensioni e colori dalle sfumature di rosa e rosso al viola e nero. Il loro ottimo sapore accompagna forme e colori differenti, ognuna diversa dalle altre, spesso dal sapore dolce, alcune varietà hanno un'amarezza deliziosa che è ciò che le rende così più peculiari!

La Puglia produce una gran varietà di frutta e verdura, ci sono feste speciali per festeggiare ognuna. La ciliegia non fa differenza e all'inizio di giugno ogni anno si tiene una festa della ciliegia a Turi, vicino alla città di Bari. Turi è la patria del tipo di ciliegia più coltivato in Italia, è conosciuta come la "ciliegia ferrovia" perché gli alberi crescono lungo le linee ferroviarie in direzione sud verso Bari. Questo tipo di ciliegia è conosciuto dalla gente del posto come l'oro rosso.

Turi è una graziosa cittadina di origine greca ed è stato anche il luogo in cui il marxista italiano Antonio Gramsci fu imprigionato per 11 anni sotto il regime fascista di Mussolini, tra il 1926-1937. Dopo aver scontato gran parte della sua condanna a Turi, Gramsci morì poco dopo essere stato rilasciato. Il centro medievale di Turi è davvero affascinante ed è il luogo in cui si svolge la festa, ci sono molti stand dove è possibile degustare le ciliegie e acquistare prodotti di ciliegia fatti localmente. Ci sono anche spettacoli musicali, balli e canzoni e arti e mestieri. Allora perché non andare avanti e cominciare a mordere le deliziose ciliegie succose, perché come dicono gli italiani, una ciliegia tira l'altra!

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