Scopri le delizie culinarie della Scozia con NetFerry!

scozia whisky

La Scozia non è solo un paese meraviglioso, dai paesaggi epici, dove incontrare persone amichevoli e bellissimi castelli; vanta anche una cucina unica. Nelle acque che bagnano la Scozia si pescano dei frutti di mare deliziosi e freschissimi, la campagna sua ospita alcune delle migliori distillerie di whisky del mondo e i laghi ospitano ostriche di fama mondiale. Il patrimonio culinario scozzese non dovrebbe essere sottovalutato perché i suoi semplici prodotti locali sono d’eccellenza.

Haggis Neeps and Tatties

Questo è il classico pasto da ordinare in un gastro-pub in Scozia. L'haggis è... beh, non importa cosa contenga, ma onestamente ha un buon sapore. Si va bene, è ​​un intestino di pecora riempito con una selezione di fegato, cuore e polmoni, avena, erbe, spezie e cipolle di pecora. Ma ha un sapore vero e ha la consistenza della carne macinata stagionata, quindi non aver paura di assaggiarlo. Poi i Neeps e cioè rape, schiacciate con burro e un po 'di pepe nero e noce moscata, e poi le Tatties semplicemente purè di patate. Tutti e tre gli elementi del piatto sono serviti con salsa di whisky, preparata con whisky, panna e condimento. Può sembrare un'insolita combinazione di cibi, ma funziona davvero, e una volta assaggiato ne avrai nostalgia!

Whisky

Per chi non è avvezzo a bere del whisky, può sicuramente sembrare difficile da assaggiare ed assaporare: il suo sapore robusto e forte per molti palati è troppo! Ma se ti trovi in ​​Scozia, prenditi il ​​tempo per conoscere questo fantastico drink e potresti iniziare ad apprezzare il gusto. Ogni regione della Scozia produce diversi tipi di whisky con varie caratteristiche. Il whisky che si produce nelle isole occidentali, ad esempio, è molto torboso e fumoso, mentre quelli di Speyside sono molto più lisci e più facili da buttar giù, indicati soprattutto per i principianti.

Inoltre, in Scozia, la gente tende a bere il whisky senza ghiaccio, molti intenditori considerano un sacrilegio assaporare questa bevande con ghiaccio!

Invece, in molti pub tradizionali scozzesi, troverete distributori di acqua o acqua in bottiglia; sentiti libero di aggiungere una piccola quantità di acqua al tuo whisky come fa la gente del posto.Questo non solo prolunga la durata del tuo drink, ma apre anche i sapori per renderlo più appetibile e diventa sicuramente più facile distinguere le varie caratteristiche. Assaggia anche un hot toddy: questa bevanda calda è perfetta per le fredde giornate invernali, è composta da succo di limone, miele, chiodi di garofano, acqua calda e un piccolo goccio di whisky.

Pesce scozzese delizioso

Il pesce scozzese è spettacolare; tuttavia, anche la gente del posto non è ben consapevole della varietà e della qualità dei frutti di mare che si trovano nelle acque intorno alla Scozia. E sfortunatamente, la maggior parte dei frutti di mare pescati in Scozia viene esportata in paesi come Francia, Spagna e Portogallo, probabilmente migliori intenditori. Il salmone scozzese viene allevato qui da circa 50 anni e gli standard sono molto elevati. Generalmente alimentato con mangimi di migliore qualità, l'allevamento di salmoni scozzesi è meno intensivo rispetto ad altre parti del mondo - e meno pesci in una gabbia significa che nuotano ulteriormente e sviluppano più muscoli. Le ostriche Loch Fyne sono anche rinomate per la loro qualità e il gusto cremoso. Il ristorante e gastronomia Loch Fyne Oyster, situato a circa un'ora di auto a ovest di Glasgow, vicino a Cairndow, vale il viaggio per lo scenario e soprattutto per l'ostrica di classe mondiale.

Qualcosa di dolce...

Per dessert, la scelta per eccellenza è Cranachan, un tradizionale budino scozzese che originariamente era una celebrazione del raccolto, in quanto fatto con i lamponi raccolti a giugno. Il dessert è composto da crema e lamponi freschi di stagione avena scozzese e whisky ovviamente! Per uno spuntino dolce con una tazza di tè, non puoi trovare un biscotto migliore di uno shortbread scozzese. Questi biscotti burrosi e friabili sono famosi in tutto il mondo e il miglior accompagnamento al tè o al caffè che puoi trovare.

Traghetti per la Scozia

Utilizza il nostro sistema di prenotazione online per trovare il tuo biglietto del traghetto per la Scozia. Sul sito Web di NetFerry, trovi il collegamento in nave con la Scozia, e precisamente con Cairnryan. Il nostro sito Web ti aiuta a scoprire orari, sistemazioni a bordo, durata e costo del viaggio. Potrai anche salvare per qualche giorno il tuo preventivo  ed acquistare in totale sicurezza e facilità il tuo biglietto nave successivamente. Cosa potrebbe esserci di più conveniente?

Prenota subito i tuoi biglietti per il traghetto con NetFerry

Categorie blog: 
Destinazioni: 
Rotte correlate: 
Sara Fanelli