Vendemmia alle Eolie, profumi intensi di Malvasia a Stromboli

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Amici viaggiatori, continuiamo la nostra spedizione nelle isole Eolie, sbarchiamo oggi a Stromboli. Certo è famosa per Iddu, il gigante nero che ti accoglie appena sbarchi, con il suo pennacchio rosso e timoroso.

Ma oltre alla bellezza e peculiarità della sua natura, Stromboli offre anche altro.

Pensa ad esempio alla tranquillità di una vacanza tra i suoni del mare ed il mormorio che proviene dal Vulcano; oppure immagina di essere comodamente seduto su una terrazza con la leggera brezza a gustare prelibatezze della cucina eoliana. 

La natura delle isole Eolie si presta bene per offrirti e farti vivere un turismo tutto speciale all’insegna del gusto, una nuova forma di vacanza meglio conosciuta come Enoturismo e turismo enogastronomico.

Amanti del cibo e del buon bere cosa aspettate? Alle Eolie potete vivere la vacanza perfetta, qui la cultura del buon vino e della Malvasia ha radici antichissime, sin dai tempi dei greci il suo sapore denso e zuccherato allietava i palati. Esistono tre tipologie di malvasia delle Eolie, ognuna delle quali, in base all’invecchiamento ti offre ad ogni sorso profumi differenti, ginestra e tamarindo sono una costante.

Profumatissimi primi piatti dai colori vivaci e sapori del mare; insalate agli agrumi, secondi piatti di totani arrostiti o ripieni, scorfani e pesce spada affumicato!

Cosa manca a tutto questo? Un ottimo calice di vino, quale vino beh il malvasia naturalmente! 

Un progetto tutto nuovo è quello della malvasia a Stromboli. Il vignaiolo di Salina Nino Caravaglio, circa 4 anni fa, ha deciso di impiantare nelle terre di Stromboli vigneti di Malvasia. I racconti del vignaiolo sono ricchi di passione e narrano di duro lavoro e sacrificio; ma, dopo tante difficoltà, (una su tutte l'esposizione del campo ai forti venti), si festeggia oggi la prima vendemmia di uve malvasia a Stromboli.

Lo scorso agosto la vendemmia: un evento meraviglioso e pieno di gioia seppur faticoso. Per la prossima raccolta ti consigliamo di vivere a pieno questa esperienza, munito di forbicioni, ceste e copricapo lasciati inebriare dal profumo intenso dei campi!

Per vivere questa magica esperienza, prepara la valigia e compra il tuo biglietto per le isole eolie. Non perdere il nostro prossimo post con utili per una vacanza alternativa a Filicudi! Sul booking online di NetFerry puoi acquistare in modo sicuro e veloce il tuo biglietto nave per Stromboli e tutto l’arcipelago.

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Sara Fanelli